選び抜かれた海の極上品 天然「活・あわび」！
柔らかで甘味のあり、地元で愛される「メガイ」をどうぞ！
地元では黒あわび以上に愛される「赤あわび（メガイ）」。極上の「天然あわび」を選別し、活きたままお届けします！
特徴は何と言っても柔らさと甘味！。一般的には、お刺身・水貝には「黒あわび（オガイ）」、熱を通すのであれば「赤あわび（メガイ）」が良いと言われていますが、旬の「赤あわび（メガイ）」は食べ方を選びません！地元では刺身の場合でも「赤あわび（メガイ）」を好む人が多いです。
ギフトにもこれ以上のものはないというぐらい最適！天然洞窟のイケスで「活かしこみ」をした「あわび」たちは水揚げ直後よりも元気に出荷されます。「赤あわび（メガイ）」は初夏から初秋にかけての限定販売です！食べごろサイズの150g〜250gのあわびを」2〜3個、合計約500gです。お刺身で3〜4人前ぐらいになります。
※さばき方・料理方法の説明書付きです。
※オガイ・メガイは雄・雌ではなく、種類が違います。（昔はオガイは雄、メガイは雌だと思われていたそうです）
※「鮑（あわび）のさばき方」＆「刺身の作り方」の実演はこちら
※「鮑（あわび）のステーキ作り方」の実演はこちら
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あわびのおろし方、お刺身、きも焼き、蒸し焼き、煮あわび、ホイル焼き。料理方法を写真でわかりやすく解説した、「保存版レシピ」を同梱します。必見です！ |
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熨斗（のし）対応可能。発泡スチロール箱でお送りします。 包装紙等ラッピングはご容赦ください。 鮮度を最優先させるパッケージのため、発泡スチロール箱の中にに新聞紙を敷いた状態でお送りいたします。色々と試した結果、丈夫で保湿性の高い新聞紙を箱内部に敷くことが最適との結論になりました。 |
品名：天然 赤あわび（メガイ）
産地：千葉
内容量：合計約500g（470g以上） ※150g〜250gの赤あわび2〜3個のセット
※クール便でお送りします。
※生ものですので、できるだけ早めにお召し上がりください。
※活きたままお届けするめ、お届け希望日をご指定ください。贈答品の場合、弊社にてお届け先様に確認させていただくことも可能です。
※北海道・九州地区へお送りする場合は、ジェット便料金として別途600円をご請求させていただきます。
※発送時には活きの良いあわびを梱包しておりますが、輸送中のショックによりに動かなくなる可能性がございます。ご了承ください。（今のところ動かなくなったことはありません）
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活きが良くて身が厚い「極上品」だけをお届けします！刺身、みそ焼き、テンプラ、ステーキ・・・食べれば違いを実感していただけるはずです。 |
メガイ、アカ、などと呼ばれる「赤あわび」。 |
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海に面した、天然の洞窟にイケスがあります。温度を保つ効果や、山の水が滴り落ちて海水の水質を向上させる効果があると言われています。 |
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□■■■商品ラインナップ■■■□
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極上【天然】活・黒あわび（クロ、オガイ） ■ 500g 3〜4個入り 7,100円（送料無料） ■ 1,000g 6〜9個入り 13,000円（送料無料） ■ 2,000g 12〜18個入り 24,800円（送料無料） |
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極上【天然】活・赤あわび（アカ、メガイ） ■ 500g 2〜3個入り 5,800円（送料無料） ■ 1,000g 4〜6個入り 10,350円（送料無料） ■ 2,000g 6〜9個入り 19,500円（送料無料） |
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極上【天然】活・さざえ（1個100〜150gサイズ） ■ 1,000g 7〜9個入り 3,050円（送料無料） ■ 2,000g 14〜18個入り 4,900円（送料無料） ■ 3,000g 21〜27個入り 6,750円（送料無料） |
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極上【天然】お得なスペシャルセット ■ 活・黒あわび500g＋活・さざえ1,000gセット 8,950円（送料無料） ■ 活・黒あわび1,000g＋活・さざえ1,000gセット 14,850円（送料無料） 季節限定 「黒」「赤」セット！ ■ 活・黒あわび500g＋活・赤あわび500gセット 11,700円（送料無料） |
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酒蒸し 天然あわび（勝浦の地酒「腰古井」使用） ■ 200g 1個入り 4,000円（送料無料） ■ 500g 2個入り 8,000円（送料無料） ■ 1,000g 4〜6個入り 14,900円（送料無料） ■ 2,000g 8〜12個入り 28,700円（送料無料） |
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塩ゆで 天然さざえ（1個80〜90gサイズ） ■ 5個セット 2,050円（送料無料） ■ 10個セット 2,900円（送料無料） ■ 15個セット 3,600円（送料無料） ■ 20個セット 4,400円（送料無料） |
